Курица в клюквенно-горчичном соусе

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Соус (клюквенный от D’arbo) — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Тимьян (сушеный) — 0,75 ч. л.
• Бульон — 1 стак.
• Горчица (с зернами) — 1 ст. л.
• Грудка куриная — 500 г
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление

Курицу нарезать, посолить, поперчить, добавить тимьян.

Разогреть растительное масло в сковороде (у меня вок) и обжарить курицу до золотистого цвета.

Приготовить продукты для соуса.

Курицу вынуть из сковородки.

В сковороду влить бульон, добавить горчицу.

Добавить сметану.

Добавить клюквенный соус D’arbo.

Все хорошо размешать, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, пока соус не загустеет, около 7 минут.

Вернуть курицу в сковородку и готовить еще минут 6, периодически помешивая. Попробовать на соль, перец.

© www.povarenok.ru