Автор: Ytata
Описание: Возможно, кому-то понравится и мой вариант фруктового салата. Мой фруктовый салат с творожным сыром и брусничным соусом.
Опытном путем сегодня выяснила, что соус "Дикая брусника" от D’arbo прекрасно подходит к фруктовому салату с творожным сыром!
В таком сочетании десерт должен понравиться и детям, и взрослым. По-моему, десерт не испортит вид праздничного стола. А также идеально подойдет для романтического ужина!
|
|
Фрукты не обязательно, как у меня. Можно любые по своему вкусу и усмотрению. Апельсины нужны только для "вазочек", куда будет укладываться салат. Если не хочется возиться с апельсинами, то салат можно выкладывать в любую подходящую для этого ёмкость. |
|
Если всё же решите подавать десерт в апельсиновых "вазочках", то начинаем издеваться над апельсинами))) Отрезаем немного от верха и ложкой аккуратно вытаскиваем всё содержимое. Для салата внутренности апельсина не используем, но можно их превратить в сок, и с удовольствием выпить его. |
|
Затем кухонными ножницами постараемся красиво оформить край "вазочки" - как бы зубчиками |
|
Все имеющиеся фрукты режем и смешиваем |
|
Сыр (у меня Almette - творожный, сливочный) взбить со сливками и с сахарной ванильной пудрой |
|
Теперь в каждую форму выкладываем: 1. примерно 1/3 формы - взбитый сыр 2. присыпать миндальными орехами (крошка, перемолоть в блендере) - приблизительно по 1-2 ч. л. 3. фрукты 4. соус "Дикая брусника" от D’arbo - примерно 1-2 ч. л. |
|
Наслаждаемся вкусом! |
