Автор: LaCostena
Описание: Давно я задумывала соединить в рецепте все свои любимые продукты, но не знала, чем его заправить. клюквенный джем решил эту задачу, и перед вами восхитительный салат, который станет настоящим украшением любого стола!
|
|
Для приготовления этого салата нам понадобится хорошая руккола и очень сладкая, но сочная груша. |
|
И конечно, креветки. Хорошо бы королевские, еще лучше - свежие и королевские :) Но, в принципе, любые будут очень вкусными в этом салате. |
|
Приготовим маринад для креветок - натрем свежий имбирь, раздавим чеснок, нарежем чили, добавим джем из клюквы и оставим все мариноваться. Чем дольше - тем острее. |
|
Пока креветки маринуются, мы возьмем сыр бри и отправим в разогретую до 180 градусов духовку, а так же нарежем дольками грушу. |
|
Креветки буквально несколько секунд обжарить на сковороде, важно, чтобы они стали теплые. И скорее выкладывайте их в салат. |
|
Наш бри готов, я люблю, когда сыр становится теплым, но еще не тает внутри, поэтому держу его в духовке около 7 минут. |
|
Последний штрих, разрезаем сыр на 4 части, так, чтобы сама головка осталась целая, и выкладываем сверху клюквенный джем. |
