Автор: Lana Star
Описание: Закуска из курицы с сыром и зеленью, оформленная в виде камышей.
|
|
Куриное филе нарезать на пластины. |
|
Сделать отбивные и посолить с обеих сторон. |
|
Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо. |
|
Хорошо перемешать - начинка готова! |
|
Начинку выложить на куриные отбивные. |
|
Свернуть в рулетики и закрепить маленькими шпажками. |
|
Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло. |
|
Затем обвалять в панировочных сухарях. |
|
Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180 -190 градусов, 20-25 минут. |
|
Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук. |
|
С запечёных куриных рулетиков убрать маленькие шпажки. Длинные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики. |
|
Закуску подавать в вазе. |
