Морковный салат с орехами и петрушкой

Автор: Marioka82

Описание: Хочу предложить Вам очень вкусный и полезный салатик. Основной ингредиент этого салата - морковь, которая обеспечивает организм ценным витамином А. Кроме того, польза моркови заключается в ее способности снижать риск возникновения тяжелых заболеваний глаз. Также морковь помогает сделать нашу кожу красивой и упругой, а волосы - блестящими и крепкими. Так что, девочки, кушаем свежую морковь и становимся еще краше!!!

Ингредиенты

Морковь (большие) — 2 шт
Фундук — 1 горст.
Орехи грецкие — 1 горст.
Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 горст.
Петрушка — 1 пуч.
Лимон — 0.5 шт
Мед — 1 ст. л.
Масло льняное — 2 ст. л.
Соль — 1\4 ч. л.
Перец белый (щепотка)

Приготовление

Морковный салат с орехами и петрушкой ингредиенты

Орехи и семечки обжарить.

Порубить зелень петрушки.

Очистить морковь и натереть на крупной терке

Снять цедру с половины лимона и отжать сок

Готовим заправку для салата: смешать лимонный сок, цедру, соль, перец, мед и льняное масло

Смешать морковь, петрушку, орехи и заправку, дать настояться около 15 минут

Морковь обеспечивает организм ценным витамином А. Кроме того, польза моркови заключается в ее способности снижать риск возникновения тяжелых заболеваний глаз. Также морковь помогает сделать нашу кожу красивой и упругой, а волосы - блестящими и крепкими.

Приятного и полезного аппетита!!!

Морковный салат с орехами и петрушкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/