Автор: Лисенок
Описание: Достойная замена обычной, из теста!
Вкусно, сытно, просто!
|
|
Картофель отварить в "мундире". Почистить, остудить немного, порезать на кусочки и истолочь ступкой. Добавить яйцо, манку, 3 ст. л. сметаны, посолить. Перемешать до однородной массы. Яйца отварить и порезать мелко. |
|
Лук измельчить. Смешать с яйцами, посолить, добавить майонез, перемешать. |
|
Готовое картофельное "тесто" выложить на мокрое полотенце. |
|
Посередине положить начинку, и с помощью полотенца соединить края. |
|
|
Перенести аккуратно на противень, смазанный жиром (маслом), швом вниз. Сверху кулебяку смазать сметаной. Запекать в духовке при температуре 200 до румяной корочки (25-30 мин). |
|
