Автор: ангел_55_регион
Описание: Была в кафе на юбилее попробовала очень понравилась попробовала приготовить подобное т. к. там рецепт никто не дал
|
|
Филе разрезаем на кусочки, складываем в чашку, добавляем немного приправы, соль и перец по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться минут 10-20. |
|
Пока маринуется рыбка, нарезаем лук, трём морковь и ставим пассеровать. |
|
Взбиваем яйцо и начинаем обваливать нашу рыбу сначала в муке, |
|
Затем в яйце. |
|
И обжариваем слегка рыбку. |
|
Укладываем обжареную рыбу на противень, смазывать его не нужно т. к. с рыбы будет достаточно масла. |
|
Сверху рыбы выкладываем морковку с луком. |
|
Далее трём сыр, перемешиваем его с майонезом и промазываем рыбу. |
|
Я сделала ещё часть - смешала майонез, сыр и помидор. |
|
Ставим рыбку запекаться до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
