Запеканка с сардельками

Автор: sannap

Описание: Вкусная сочная запеканка из стручковой фасоли и кабачков. Если вы ищете овощное блюдо, которое разнообразит ваш ужин, то эта овощная запеканка - то, что нужно.

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Сарделька — 300 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Помидор — 4 шт
Кабачок — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1 стак.
Сыр голландский (тертый) — 150 г

Приготовление

Фасоль отварить до готовности. Соединить с рубленым луком, нарезанными ломтиками сардельками и жарить на масле 5 мин.

Помидоры мелко нарезать. В смазанную маслом форму уложить слоями нарезанные кружочками кабачки, помидоры, фасоль с сардельками. Каждый слой посолить и поперчить.

Яйца взбить со сметаной и сыром.

Выложить смесь на овощи и запечь в духовке при 200 С до готовности - 30 минут.

Теперь можно и к столу. Приятного аппетита!

Запеканка с сардельками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/