Десерт с шоколадным рисом

Автор: СНежк_а

Описание: Нежный, сливочно-шоколадный рис очень здорово сочетается с сахарным печеньем или свежими фруктами с добавлением приятной кислинки брусничного соуса! Готовить быстро и просто, а вкусовых впечатлений - масса!

Ингредиенты

Сливки (10%) — 700 мл
Рис — 0,5 стак.
Шоколад темный (можно любой, какой любите) — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Цедра апельсина (от одного апельсина)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Печенье (желательно сахарное, рассыпчатое) — 200 г
Соус ягодный (брусничный соус "d`arbo") — 2 ст. л.
Орехи грецкие (для украшения) — 30 г

Приготовление

Выливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения.

Добавляем рис и варим при постоянном помешивании 20 минут.

Берём цедру апельсина, сахар)

Шоколад ломаем кусочками)

... и добавляем всё к варёному рису. Хорошо перемешиваем и варим ещё 5-7 минут.

В конце добавляем сливочное масло. Рисово-шоколадная масса не должна растекаться.

Подать такой рис можно с сахарным печеньем, чередуя слои.
И обязательно добавьте лёгкую кислинку в виде брусничного соуса!
Украшаем всё дроблёными орехами и наслаждаемся!

Очень вкусно!

А ещё можно такой рис подать как отдельное блюдо с нарезанными кусочками фруктов! А можно, как у меня, в половинках груши, с брусничным соусом и посыпанными орехами! Мммм! Сказочно вкусно!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Десерт с шоколадным рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/