Печенье "1 стакан"

Автор: ПростоТолик

Описание: Рецепт из детства - это одно из моих первых творений на кухне. Решил повторить и вспомнить детство))) Ох как давно это было))) Печенюшки назвал так потому, что ингредиенты (кроме яиц) берутся в меру одного стакана)) И при готовке используется тот же стакан)))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Стали дружно, вместе, в ряд - пионерский наш отряд. Правда я забыл стакан, Он в рецепте генерал!

Масло греем мы немножко: Станет жидким он нарочно. Яйца бьем в муку с крахмалом "Ложим" сахар - все навалом. Месим тесто мы рукою, Чтобы стало все с душою! Отрываем мы кусочек - получился колобочек!

Мнем ладошкой мы в лепешку

И стаканом мнем немножко...

Убираем все остатки - ведь остатки тоже сладки.

И теперь берем мы вилку: Делать в тесте будем дырки.

Ставим все потом в духовку, Ждем немножко до готовки... Наливаем молоко, И желаем всем ДОБРО!!!

Крахмал является основным веществом в картофеле, и получают его из самого клубня. По составу и строению относится к углеводам, представляя собой порошок белого, иногда светло-жёлтого цвета. В фармакологии картофельный крахмал используют как основу для различных таблеток, мазей, присыпок. В связи со смягчающим и обволакивающим свойством, крахмал рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как оберегает слизистую кишечника при приёме медикаментов. Также его можно использовать в качестве противовоспалительного средства при недугах в пищеварительной системе. Применяют его для лечения ожогов, ванны с добавлением белого порошка благоприятно действуют на кожу, уменьшая ее зуд; при неврозах, кожных заболеваниях, детских диатезах он также полезен. Крахмал способен понижать уровень холестерина в печени и крови, ускорять обмен веществ, снижать артериальное давление, способствует хорошему пищеварению. При язве желудка и гастрите его назначают для диетического питания в виде киселя. В состав крахмала входят кальций, фосфор, витамин РР, пищевые волокна, белки, углеводы; его энергетическая ценность составляет 313 ккал.

Печенье "1 стакан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/