Автор: Жен Жен
Описание: Отличный гарнир и вполне самостоятельное блюдо.
|
|
Картофель отварить, остудить, протереть в пюре. Сыр натереть на мелкой тёрке. Крабовые палочки мелко нарезать. |
|
Картофельное пюре смешать с яйцом, сыром, крабовыми палочками, специями, солью. |
|
Мелко нарубить сушеные щупальца кальмара и добавить к пюре. |
|
Скатать небольшие шарики, обвалять их муке, |
|
Обжарить в растительном масле до зарумянивания. |
