Торт "Сатурн"

Автор: Natuskin83

Описание: Рецепт из старого, потрепанного жизнью журнала... Нежный орехово-сметанный торт!

Ингредиенты

Орехи грецкие (перемолоть на мясорубке или в блендере) — 400 г
Масло сливочное (размягченное) — 200 г
Сахар (1 в тесто, 0.5 в крем) — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Сметана (1 в тесто , 2 к крем) — 3 стак.
Шоколад молочный (плитка черного шоколада) — 1 шт
Орехи (для украшения; я брала фундук для разнообразия вкуса, но подойдут и грецкие) — 20 г

Приготовление

Из указаных ингредиентов замесить тесто и разделить на 4 части. Тесто получается не сильно крутое.

Противень посыпать мукой, выпечь коржи, чтобы чуть зарумянились. Температура 200 градусов, выпекать около 10 мин. Дать коржам остыть.

Приступаем к крему. Сметану смешиваем с сахаром.

На водяной бане растапливаем шоколад. Я в него добавляла немного молока, чтобы не сильно быстро схватывался в глазурь. Добавляем шоколад к сметане, перемешиваем.

Полученным кремом промазать коржи, покрыть верх торта.

Украсить орехами в виде кольца! Дать пропитаться! И можно наслаждаться в кругу семьи или друзей за чашечкой ароматного чая или кофе!!! ПРИЯТНОГО!!!

Торт "Сатурн" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/