Итальянские ракушки "А море Italiano"

Автор: Kristin2

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 1 пач.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр адыгейский (или любой мягкий сыр) — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Специи (соль, перец) — 1 ч. л.
• Рукола (для украшения)
• Укроп
• Макаронные изделия (ракушки) — 250 г
• Тимьян (веточки) — 2 шт

Приготовление

Макароны и яйца сварить до полной готовности

В готовые макароны добавить немного сливочного масла, чтобы они не были сухими. На вкусе отрицательно это не отразится.

Яйца, крабовые палочки, укроп измельчить. Сыр размять вилкой или натереть на терке.

Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и 2 столовые ложки сметаны. Все перемешать

Готовой смесью наполнить макароны. На тарелку выложить рукколу, на нее готовые ракушки, украсить веточкой тимьяна и укропа. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru