Завтрак со шпинатом и копченостями

Автор: Кот-нок ГАВ

Описание: Я люблю разнообразные завтраки. Сказалось спортивное детство и юность, когда по утрам разрешалось кушать лишь овсянку на воде, без соли и уж тем более сахара. Обожаю фантазировать на тему салатов! Так что, такой простой, вроде как, завтрак предлагаю вашему вниманию.

Ингредиенты

Сосиска — 2 шт
Шпинат (Свежий, горсть) — 200 г
Бекон (Сырокопчёный) — 3 шт
Лук-шалот (Я взяла половинку луковицы небольшой) — 1 шт
Багет (Это уж порции сами смотрите, сколько хотите) — 1 шт
Томаты вяленые — 3 шт
Брынза (Я всегда беру на салат фетаксу, просто ещё проще резать, чтобы она была кубиками.) — 100 г
Масло оливковое (Чтобы приправить салат) — 10 г

Приготовление

Завтрак со шпинатом и копченостями ингредиенты

Режем бекон на небольшие полоски.

Обжариваем его на сухой сковороде, затем перекладываем на салфетку, чтобы стёк лишний жир. На той же сковороде обжариваем сосиски.

Режем половинку лука-шалот и вяляные томаты.

Формируем завтрак. На тарелку выкладываем свежий шпинат, сверху бекон, фетаксу, заправляем маслом.

Режем багет наискосок (так просто красивей), сбрызгиваем его маслом оливковым, и кладём сверху помидоры с луком. Украшаем зеленью, в данном случае, у меня был шпинат. Приятного

Завтрак со шпинатом и копченостями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/