Киш с форелью

Автор: Кот-нок ГАВ

Описание: Я обожаю открытые пироги - КИШ. Делаю разные вариации, разные продукты, и всегда это вкусно и сытно.

Ингредиенты

Тесто песочное — 1 шт
Форель (Подкопченная нарезка) — 200 г
Сыр голубой (У меня была горгонзола. Её нужно немного, чтобы она не перебивала вкус пирога, а просто дала аромат) — 50 г
Сыр голландский (Любой, у меня был эменталь) — 100 г
Лук зеленый (Небольшой пучок) — 5 шт
Помидоры черри — 100 г
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт

Сметану смешиваем с нарезанным луком.

Режем форель.

Помидорки черри кладём в форму, немного специй, олив. масла и ставим в духовку, пусть немного потомяться.

В форму выкладываем тесто.

К сметане и луку, добавляем яйца, специи, размятый вилкой сыр горгонзола. На тесто выкладываем форель, заливаем смесью.

В духовку на 180 гр. минут на 30. Сверху украшаем помидорками.

Киш с форелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/