Автор: Первушина Елена
Описание: Полезное, вкусное и красивое блюда порадует вас и ваших гостей. Получается очень нежно и сочно. Приглашаю попробовать.
|
|
Мясо нарезать кусочками. |
|
Капусту нашинковать. |
|
Лук нарезать на четвертинки. |
|
Морковь нарезать соломкой. |
|
Тыкву натереть на крупной терке. |
|
Свеклу натереть на терке. |
|
Налить в сковороду масло и обжарить лук с морковью, добавить мясо, залить водой и тушить 20 минут под закрытой крышкой на маленьком огне. Положить капусту, тыкву, свеклу и, не закрывая крышку, тушить минут 10. Вода немного выпарится. |
|
Поперчить, добавить соевый соус, перемешать, закрыть крышку и тушить еще минут 10. |
|
Положить рубленую зелень и давленный чеснок, закрыть крышкой и дать настояться. |
|
Выкладываем на блюдо, украшаем авокадо и наслаждаемся трапезой! |
