Сырный рулет "Пикантный краб"

Автор: Первушина Елена

Сырный рулет "Пикантный краб"

Описание: Сырный рулет с начинкой из крабовых палочек и сладко-острого соуса подарит хорошее настроение каждому, кто его попробует. Начинка получается остро-сладкой и интересной. А крабовые палочки делают рулет нежным и сочным!

Ингредиенты

Соус (у меня экзотический сладкий с чили) — 1 ст. л.
Приправа (пряные травы) — 1 ч. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Крабовые палочки (ТМ «А’море») — 0,5 пач.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Укроп — 1 ч. л.
Сыр голландский (можно заменить любым другим твердого сорта) — 300 г

Приготовление

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Крабовые палочки (ТМ «А’море») натрем на мелкой терке.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

В крабовую смесь кладем паприку,

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Перец, пряные травы, карри

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Зелень

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Соус.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Перемешиваем до однородной консистенции.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Сыр натрем на крупной терке. Расплавляем его на сухой сковороде, постоянно помешивая.

Пока сырная плавкая смесь еще горячая, перемещаем ее на доску или стол.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Раскатываем скалкой в тонкий пласт. Делать это все нужно очень быстро, так как масса моментально застывает.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Выкладываем начинку. Толсто класть не нужно.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

И заворачиваем в тугой рулет. Даем остыть при комнатной температуре и отправляем к холодильник минимум на 15 минут.

Сырный рулет "Пикантный краб" ингредиенты

Достаем из холодильника и нарезаем на порционные кольца. Приятного застолья.

Угощайтесь!

Соус можно заменить на любой другой сладко-острый. Просто у нас в семье его очень любят.

Приятного аппетита!

Сырный рулет "Пикантный краб" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/