Яичница а-ля бануш из мультиварки

Автор: Marina_G

Ингредиенты

• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир (1 обычный стакан) — 1 стак.
• Крупа манная (1 столовая ложка с горкой) — 1 ст. л.
• Балык — 1 ломт.
• Соль (можно и перец по желанию) — 1 горст.

Приготовление

Нам надо такие продукты. Режем лук

Включам мультиварку (У меня Редмонд м11 - 500 Вт). Наливаем в чашу мульти - масло, бросам лук - размешиваем. Закрываем крышку. Выбираем программу жарка - 15-20 мин. (это полное время приготовления блюда,) Через минут 5-7 открываем и перемешиваем лук, чтобы не подгорел.

Пока лук обжаривался. Взбиваем стакан кефира или закваски, или йогурта, что есть, с 1 яйцом и щепоткой соли. Взбили всё - убираем блендер - засыпаем в эту смесь - 1 ст. ложку манки (можно кукурузную муку вместо манки) - перемешиваем. И вливаем всю эту смесь в мультиварку.

По желанию, можно добавить нарезанного балычка или колбасы - ещё раз все перемешать - Готовить можно как при закрытой, так и при открытой крышке. Если закроете крышку, блюдо немного прихватится к чаше - не бойтесь - потом горячая вода при мытье - все убирает.

Вот такая кашка должна получиться. Посыпаем зеленью. И приятного аппетита. Полное время приготовления у меня заняло 15 минут.

Вуаля

© www.povarenok.ru