Темаки "На море" с крабовыми палочками

Автор: IrikF

Ингредиенты

• Рис (для суши) — 1/2 стак.
• Вода — 2/3 стак.
• Уксус (рисовый) — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Нори — 2 шт
• Сыр плавленый — 1 ст. л.
• Хрен — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Перец болгарский — 1/4 шт
• Крабовые палочки (А море мио) — 3 шт
• Огурец — 1/4 шт
• Икра красная (можно имитацию) — 1 ст. л.
• Кунжут — 1/2 ч. л.
• Листья салата — 1 шт

Приготовление

Промыть водой, перетирая пальцами, рис, пока вода не станет прозрачной. Залить холодной водой рис на 30 минут. Слить воду, залить рис 2/3 воды и поставить варить на медленный огонь до готовности. Готовый рис выложить в широкую тарелку и полить соусом из уксуса, сахара и соли.

Смешать горчицу и хрен. Нарезать каждый лист нори на 4 равных квадрата. На каждый квадрат по диагонали на ½ листа выложить рис, полоску горчица - хрен, сыр.

Нарезать длинной лапшой крабовые палочки, огурец, перец: 1. Выложить на рис по диагонали крабовые палочки и огурец. Все свернуть кулечком в виде конуса. Сверху украсить красной икрой.

2. Выложить на рис по диагонали крабовые палочки, огурец, перец, кусочек салата, посыпать кунжутом. Все свернуть кулечком в виде конуса.

Выложить на тарелку, украсить имбирем. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru