Автор: Лейла
Описание: Сочно, быстро, удобно.
|
|
... |
|
Отбить слегка грудку, посолить, поперчить. |
|
... |
|
Чуть ее обжарить с двух сторон. |
|
Обжарить лук, после добавить грибы, потушить до готовности грибов. |
|
Натереть на крупной терке картофель, отжать соль, добавить 1 ст. л. муки, специи для картошки. |
|
... |
|
Выкладывать на горячее масло, обжарить с двух сторон, не ПЕРЕЖАРЬТЕ. |
|
Пока жарится картофель, готовится "подушка": разложить на жареную грудку помидор, сверху - грибы, майонез. |
|
Затем переложить на противень, выпекать при t - 180-190 градусов минут 15, затем посыпать тертым голландским сыром и еще допечь до образования нежной корочки. Вкусно и в холодном виде. Украшаю. Приятного аппетита. |
