Крабовые палочки в кляре с соусом чили

Автор: Пышка-Худышка

Ингредиенты

• Мука пшеничная (самоподнимающаяся) — 1 стак.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Вода (1 стак.+ 1/2 стак.)
• Крабовые палочки — 8 шт
• Томатная паста — 1/4 стак.
• Соус (острый чили) — 1/4 стак.
• Сахар коричневый — 2 ч. л.
• Соевый соус — 1 стак.
• Имбирь (тертый) — 1 ч. л.

Приготовление

Крабовые палочки разрезать на две равные части.

Муку просеять с содой. Добавить воду 1 стак., хорошо перемешать. Получится гладкое тесто.

Крабовые палочки обмакнуть в кляр

И обжарить во фритюре до золотистой корочки.

Готовые палочки выложить на тарелку, покрытую салфеткой.

Готовим соус. В маленькую кастрюлю положить все оставшиеся ингредиенты из списка и прогреть на среднем огне. Около 2 минут.

© www.povarenok.ru