Автор: Борис Кечко
Описание: В новом выпуске Борис расскажет, как приготовить национальное шведское блюдо - картофельную запеканку с анчоусами "Соблазн Янсона".
Очень простое в приготовлении, это вкусное блюдо станет идеальным обедом для всей семьи :)
|
|
1) Нарежьте картофель брусочками и замочите его в холодной воде, пока вы будете обжаривать лук. |
|
2) Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее в оливковом (или подсолнечном/сливочном) масле. Слейте картошку. |
|
3) Теперь соберите блюдо. Положите в форму для выпечки (или блюдо) слой картошки, затем слой анчоусов, а затем слой лука. Продолжайте укладывать слои, пока ингредиенты не закончатся (или ваша форм не будет полной). Верхним слоем должна быть картошка. Затем залейте все сливками. Посолите и поперчите по вкусу. |
|
4) Выпекайте запеканку 45 минут. |
|
5) Украсьте ее зеленью и подавайте Приятного аппетита! :) |
