Рулетики с окороком и грушей

Автор: Silverina1

Описание: Очень простой рецепт закуски, готовится на раз-два-три! Прекрасно подойдет к бокалу вина, отлично вписавшись в меню романтического ужина!

Ингредиенты

Рукола — 1 пуч.
Груша (твердая и в меру сладкая) — 1 шт
Окорок (можно заменить прошутто или хамоном) — 8 ломт.
Сок лимонный
Пармезан (или сыр с голубой плесенью, на ваш вкус. Я использовала и то, и другое) — 50 г

Приготовление

Рулетики с окороком и грушей ингредиенты

Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожуры и семенной коробочки. Каждую половинку разрезать на 4 части. Сбрызнуть нарезанную грушу лимонным соком. Пармезан натереть на терке. Если используете сыр с голубой плесенью, то нарежьте его брусочками. Я использовала оба вида сыра. Рукколу вымыть и обсушить. На каждый ломтик окорока выложить немного рукколы, сыр, ломтик груши. Свернуть рулетиком.

Сервировать готовые рулетики. Приятного ужина!

Рулетики с окороком и грушей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/