Автор: Ros66
Описание: Этот рецептик выручит, когда необходимо приготовить что-то к ужину "на скорую руку". В моем варианте котлетки получаются действительно нежными и сочными. Главной составляющей частью этого рецепта являются грибы белые, предусмотрительно собранные в грибную пору))), отваренные и замороженные. Но если нет такого запаса, пойдут любые отваренные грибы.
|
|
Итак, собираем продукты. |
|
Размороженные белые грибы измельчаем ножом. |
|
Нарезаем укроп и лук. |
|
Отваренный картофель натираем на мелкой терке. |
|
Грибы смешиваем с укропом, луком, картофелем, сливками, мукой. Добавляем соль и перец. |
|
Ложкой формируем котлетки и обжариваем в разогретом оливковом масле. |
|
Котлетки готовы. Подавать можно в горячем и холодном виде, обязательно со сметаной. |
|
Приятного аппетита и будьте здоровы! |
