Закусочные мини-биточки с крабовыми палочками

Автор: Lana Star

Ингредиенты

• Крекер (солёный) — 100 г
• Крабовые палочки (ТМ "А’море") — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень (укроп)
• Оливки зеленые

Приготовление

Измельчить крекер.

Для приготовления мини - биточков я использовала крабовые палочки ТМ "А’море".

Крабовые палочки мелко нарезать и добавить к измельчённому крекеру.

Затем добавить, яйцо, горчицу, сметану и соль.

Хорошо перемешать.

Сформировать биточки, для этого из полученного фарша слепить шарики размером чуть меньше, чем грецкий орех и приплюснуть.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 маленьких биточков.

Биточки обжарить на оливковом масле.

С обеих сторон.

Готовые биточки выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

© www.povarenok.ru