Рисовая лапша с крабовыми палочками и огурцом

Автор: Пышка-Худышка

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 5 шт
• Огурец (среднего размера) — 1 шт
• Лапша (рисовая) — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кунжут (обжаренный) — 1 ст. л.
• Кинза (пучок маленький) — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Уксус (рисовый) — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.

Приготовление

Доведите воду до кипения и отварите лапшу в воде в течение 2- 3 минут. Слейте воду, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.

Взбейте яйца, добавьте щепотку соли и перца по вкусу.

Влейте омлет на раскаленную сковороду, предварительно смазанную маслом. Через 2 минуты переверните омлет и продолжайте поджаривать около 1 минуты.

Омлет нарезать на полоски 4 х 0.5 см.

Крабовые палочки и кинзу нарезать крупно.

Майонез, уксус, сок лимона, соевый соус, кунжутное масло и мед смешать венчиком.

Огурец нарезать тонкими полосками 4 х 0.5 см.

Все ингредиенты подмешать в лапшу, заправить соусом, посыпать кунжутом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru