Автор: natapit
Описание: Довольно популярная, несложная в исполнении, но вкусная и сытная закуска из кабачков, быстро готовится и очень быстро съедается, попробуйте!
|
|
Кабачки помыть и нарезать вдоль длинными тонкими лентами. |
|
Яйца взбить с солью и перцем. Слегка обвалять кабачки в муке и обмакнуть в яйце. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны в хорошо нагретом масле. Откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. |
|
Майонез взбить с чесноком. |
|
Намазать каждую кабачковую ленту майонезом. |
|
Скрутить рулетиком. |
|
Поместить на блюдо и посыпать тертым сыром. |
|
Угощайтесь! П. С. более диетичный вариант без яйца, муки и жарки: Порместить нарезанные кабачки на противень и смазать маслом. Запечь до готовности. Далее по рецепту. Подача: Можно запечь или пожарить кабачки кружочками, выстелить их на тарелку, слегка смазать майонезом и посыпать сыром. Угощайтесь! |
