Автор: Kristin2
Описание: Новогодние куриные рулетики "К апельсиновым берегам" с майонезно-апельсиновым соусом. "Приятный вкус придаст нашим блюдам майонез Махеевъ с лимонным соком". Вкусные, яркие, нежнейшие рулетики, с интересным соусом из майонеза Махеевъ украсят новогодний праздничный стол! С наступающими праздниками!
|
|
Ингредиенты : |
|
Грудку разделать, отбить, смазать майонезом, посыпать солью, перцем и оставить на 10 минут. |
|
Грибы нарезать и обжарить на масле несколько минут |
|
Орехи и укроп измельчить. |
|
Смешать в миске подготовленные грибы, орехи с зеленью, добавить цедру апельсина и столовую ложку майонеза. |
|
На филе курицы выложить смесь, сделать рулетики и закрепить шпажкой. |
|
Жарить рулетики на сковороде под крышкой до полной готовности минут 20-25. |
|
Пока рулетики в процессе готовки, апельсин очистить от шкурок и пленочек, нарезать на маленькие кусочки и несколько долек нарезать для украшения. |
|
Для соуса: смешать ложку майонеза с кусочками апельсина, выдавить еще немного апельсинового сока. Добавить прованские травы и все перемешать. Соус готов. |
|
Готовые рулетики украсить апельсинами на шпажке. |
|
... |
