Пирог "Руслан и Людмила"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Маргарин — 50 г
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сахарная пудра (Украсить пирог) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 шт
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко (Крупное или два средних) — 1 шт
• Груша (Средних) — 2 шт
• Творог — 200 г

Приготовление

Яйца, сахар, ванилин, сметану, творог взбиваем миксером. Масло ставим растапливаться

К смеси добавляем растопленое масло, разрыхлитель и муку, перемешиваем. Тесто густое, но аккуратно с мукой, все зависит от качества творога, может понадобится меньше муки.

Яблоки и груши очищаем от кожуры, и режем произвольно, но не очень крупно, и перемешиваем

В форму, смазанную маслом, выкладываем тесто

Сверху яблоки с грушей и отправляем в духовку, предварительно разогретую, на 30-40 мин при 180 градусах

© www.povarenok.ru