Автор: nataljaand
Описание: Началось с того, что я купила штук 10 замечательной спелой хурмы. И необдуманно положила пакетик на кресло. Пришел мой ребёнок и, не глядя, плюхнулся попой прямо на мою хурму! И от всего пакета осталось только три калеки...
|
|
Вот они, несчастненькие мои! |
|
Хурму режем пополам и ложечкой вынимаем мякоть. |
|
Орехи кладём в пакетик и измельчаем. |
|
1. Смешиваем муку с разрыхлителем, ванилью, корицей и щепоткой мускатного ореха. Туда же высыпаем измельченный кешью. 2. Смешиваем яйца с сахаром и мягким сливочным маслом. 3. Хурму взбиваем в блендере. |
|
Соединяем пункт 1 и пункт 2, замешиваем тесто. Ровным слоем выкладываем в разъёмную форму. Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30 минут. |
|
Вот такой зарумяненный корж получается. Оставляем его остывать. |
|
Делаем верх пирога из хурмы, для этого берём желе для торта в пакетике, смешиваем его с 2 ст. л. сахара, добавляем 50 мл воды и размешиваем. Добавляем хурму, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как закипит, сразу снимаем и заливаем в форму, остужаем в холодильнике. |
|
Украшаем шоколадными листочками и пьяными вишнями. |
|
Кстати, как делать шоколадные листики, тут... http://www.povarenok .ru/recipes/show/230 46/#com 3561145 |
