Закусочный картофельный пирог

Автор: Ирушулька

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Пюре картофельное — 800 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Сыр голландский (у меня был король артур) — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (лук, укроп, петрушка) — 20 г
• Майонез (Махеевъ) — 4 ст. л.
• Приправа (соль, перец, мускатный орех) — 1 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Грибы обжариваем с луком.

Пока жарятся грибы, делаем картофельное тесто: к мятому картофелю добавляем соль, перец, мускатный орех и яйца... Все перемешиваем.

Затем добавляем к нашему тесту муку и все хорошо перемешиваем.

Затем в майонез добавляем чеснок и укроп. И перемешиваем. Это будет соус.

Затем можно начинать формировать пирог.

1 слоем выкладываем половину картофельного теста и сверху натрем половину сыра.

Затем выкладываем грибы.

Затем смазываем соусом.

Затем слой картошки и сверху натрем оставшуюся половину сыра.. И ставим в духовку на 30 минут при температуре 220 град.

И пирог готов...)

© www.povarenok.ru