Автор: Демурия
Описание: Вкусные лепешки заменят вам хлеб, но гораздо вкуснее, очень быстро и легко готовятся. А чебупельки - это маленькие чебуреки с начинкой на ваш выбор. Ваши дети будут в восторге!
|
|
Кефир, соль, сахар, соду взбить. Натереть сыр и добавить |
|
Крабовые палочки натереть на терке и добавить к кефирной смеси, все перемешать |
|
Добавить муку и перемешивать, очень аккуратно, чтобы с мукой не переборщить. Все зависит от кефира и муки |
|
Раскатываем лепешки по диаметру вашей сковороды |
|
Ставим обжаривать с двух сторон в достаточном количестве растительного масла, при закрытой крышке |
|
Для чебупелек раскатываем маленькие кусочки теста и в середину выкладываем любую начинку - у меня колбаса, пропущенная через крупную терку (очень вкусный и интересный вариант с творогом соленым и укропом, фаршем мясным или рыбным), |
|
Свернуть пополам и прокатать скалкой. Обжарить. |
