Автор: Ирушулька
Описание: Думаю, такая курочка может занять достойное место на праздничном столе. Курочка получается сочной, нежной и ароматной..
|
|
Ингредиенты. |
|
Зубчик чеснока режем на 4 части.. Затем делаем ножом отверстия в курице (так просто: тык сюда - тык туда ножом) и засовываем туда чеснок.. Затем курицу натираем перцем и солью.. Кладем грудку в удобную тару. Затем нарезаем лук, перец.. Добавляем к курице майонез, хрен и нарезанные овощи.. |
|
Затем накрываем курицу крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. |
|
Через 12 часов достаем грудку.. Обжариваем ее на сильном огне минуты по 3 с тех сторон, которые можно подрумянить.. |
|
Затем противень (или форма для выпекание, у кого что есть) смазываем подсолнечным маслом и кладем на него грудку, вокруг курицы кладем заранее очищенный и нарезанный картофель.. Картофель я немного посолила и поперчила. |
|
Затем сверху картофеля высыпаем наш оставшийся овощно-майонезный маринад.. |
|
Затем противень плотно закрываем фольгой.. И ставим в духовку на полтора часа при температуре 200-220 градусов... |
|
И блюдо готово..)) |
|
... |
|
... |
|
... |
|
... |
