Автор: yulia46
Описание: Практически ни один праздник не обходится без картофеля. Предлагаемый пикантный картофель превосходно подойдет для встречи Новогодних праздников. И внесет разнообразие на праздничный стол.
|
|
В приготовлении блюда нам не обойтись без майонеза «Махеевъ»! Именно он придаст пикантность и золотистую корочку нашему картофелю. |
|
Именно «Махеевъ» обеспечит сочность и разнообразие вкуса нашей золотой картошке! |
|
Мясо свинины нарезаем небольшими тонкими кусочками, добавляем приправу. Я использую черный перец, хмели-сунели, тимьян (чабрец). |
|
На смазанный оливковым маслом противень выкладываем приправленное мясо и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут, как мясо пустит сок, солим. Свежие шампиньоны, нарезанные соломкой, выкладываем поверх вторым слоем и немного посолим. |
|
Картофель, нарезанный соломкой, приправляем перцем и тимьяном, солим, смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком и майонезом. Выкладываем поверх грибов. |
|
Посыпаем тертым сыром и выкладываем нарезанные кольцами помидоры. |
|
Ставим в духовой шкаф и запекаем до золотистой корочки, до готовности картофеля (30-40 минут). |
|
Готовое блюдо выкладываем на украшенную листьями салата порционную тарелку. |
|
И, вуаля, готово! |
|
Новогодний стол накрыт! Приятного аппетита! |
