Паста с баклажанами и томатами

Автор: badboy20001

Ингредиенты

• Спагетти
• Баклажан
• Помидор (можно использовать готовый консервированный сок)
• Базилик
• Перец болгарский
• Чеснок

Приготовление

Баклажаны порезать, посолить, дать 20-30 минут и промыть, пожарить. помидоры очистить от шкурки, и в блендере приготовить сок, добавив чуть оливкового масла и соли

В сковородке поджариваем крупно порезанный перец и чеснок

Добавляем баклажаны, помидорный сок, и базилик, даем подружится несколько минуток

Кладем пасту, перемешиваем, блюдо готово ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

© www.povarenok.ru