Пикантные спагетти с вялеными помидорами

Автор: Morini

Ингредиенты

• Спагетти — 180 г
• Томаты вяленые — 70 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Перец чили — 0,5 шт
• Петрушка — 1 горст.
• Соль (по вкусу) — 1 горст.

Приготовление

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг

Помидоры мелко нарезать

Лук мелко нарезать. Чеснок и перчик чили измельчить

На оливковом масле обжарить лук, чеснок, перец, добавить помидоры и 2 столовые ложки воды от спагетти и протушить 5 минут. Спагетти добавить к помидорам, прогреть на сильном огне пару минут. Посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru