Автор: Sea-green
Описание: Для приготовления этой закуски вам понадобится всего парочка минут свободного времени. Выглядит она очень нарядно и обязательно украсит любой праздничный стол. По достоинству ее оценят особенно любители граната, к которым отношусь и я))). За рецепт спасибо La Perla.
|
|
Первым делом нужно открыть горбушу, жидкость слить, удалить косточки и размять содержимое вилкой. Если у вас творожный сыр будет без добавок, то в него можно просто добавить нарезанную зелень и немного чеснока. А можно ничего не добавлять))). |
|
В подготовленную рыбу добавить 2-3 столовые ложки сыра, свежемолотый перец и тщательно перемешать. Гранат почистить. Для первого варианта подачи нам понадобятся тарталетки из песочного теста. Используя чайную ложку их нужно начинить. |
|
Для второго варианта - на один крекер положить рыбную начинку, накрыть вторым и снова сверху выложить немного начинки. |
|
Перед подачей украсить зернами граната и нарезанным укропом. |
|
Это очень вкусно и быстро. |
|
Мужу больше понравился вариант с крекером, а мне оба))) |
