Торт "Шишка"

Автор: Чудося

Ингредиенты

• Сахар — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Маргарин — 200 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Масло сливочное (крем) — 150 г
• Молоко сгущенное (крем) — 1.5 бан.
• Орехи грецкие (крем) — 300 г
• Хлопья кукурузные — 1 упак.
• Шоколад молочный — 100 г
• Сливки — 50 мл

Приготовление

Из муки, яйца, маргарина (комнатной температуры), сахара, сметаны, соли, соды замесить нетугое тесто.

Пропустить его через мясорубку, брать частями на ладонь и выкладывать на противень, смазанный маргарином. Выпекать печенюшки до готовности при 200-220*С.

Орехи обжарить и порубить ножом. Взбить варенку-сгущенку с маслом, добавить орехи, перемешать.

Поломать наши печенюшки не очень мелко, перемешать их с кремом, мокрыми руками придать торту форму шишки.

Приготовить ганаш (сливки + растопленный шоколад), у меня сливок не оказалось, и я добавила в растопленый шоколад 2 ст. л. ореховой пасты.

Обмазывать торт небольшими порциями ганаша и прилеплять хлопья ( это и есть наши чешуйки шишки)

Вид готового торта. Начинать укладывать чешуйки лучше снизу шишки.

Фото поближе )

С наступающими праздниками! Исполнения желаний!!!

© www.povarenok.ru