Картофельные грибы

Автор: Senpolia

Описание: Обычный картофель по-селянски в таком варианте выглядит совершенно по-новому. Это блюдо станет украшением праздничного стола, порадовав как взрослых, так и маленьких гостей.

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) — 2 кг
Масло подсолнечное — 8 ст. л.
Перец черный (молотый)
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Майоран — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Зелень (укроп, зеленый лук - на ваш вкус) — 1 пуч.

Приготовление

Необходимые ингредиенты

Приступаем к метаморфозам: срезаем немного одну сторону картошки (это будет низ), подрезаем границы будущей шапочки и очищаем кожуру с будущей ножки нашего гриба, формируем гриб.

После нескольких подпорченных картофелин получаем лукошко "грибов" и миску обрезков (их вполне можно в дальнейшем использовать)

Добавляем к грибам специи, перемешиваем, добавляем масло. Это очень удобно делать в полиэтиленовом кульке.

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем грибы шапочками вниз, несколько раз прокалываем каждый гриб вилкой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут (ориетнируйтесь по своей духовке).

Горячий картофель выкладываем на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир) и сразу посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельные грибы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/