Рулет из фарша "Праздничный"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Фарш мясной (Говядина+свинина+курица) — 700 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец душистый (Черный молотый) — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Кинза (Сухая молотая) — 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Горошек зеленый (Консервированный) — 1/3 бан.
• Кукуруза (Консервированная) — 1/3 бан.
• Маслины — 1/3 бан.

Приготовление

В фарш добавить соль, перец, кинзу, хмели-сунели, пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленный лук и пол-стакана кипяченой воды. Все хорошо перемешать

Марлю смочить в холодной воде и на нее выложить сверху фарш, раскатать по длине формы, сверху выложить кукурузу

Далее слой горошка

И предварительно порезанные кружочками маслины. С помощью марли свернуть рулет и отправить в духовку на 30 мин при 200 гр. Форму смазать оливковым маслом

© www.povarenok.ru