Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Новогодний греческий пирог "Василопита"

Автор: natapit

Новогодний греческий пирог Василопита

Описание: Замечательная, очень семейная, интересная и красивая традиция! Первый кусок в нашем доме всегда режется для Господа, второй для Иисуса, третий для Богородицы. Для выигравшего хозяин дома (мой муж) назначает денежную премию, в позапрошлом году кусок василопиты с фантом достался Богородице, деньги мы отнесли в церковь. Весь год Богородица нас охраняла! В прошлом - выиграл наш дом, мы и для него режем кусочек, ведь это часть нас! Для дома я купила замечательный миксер. Нам очень нравится этот пирог и эта традиция! Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Приготовление

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Взбить миксером масло, постепенно добавляя сахар. Ввести по одному яйца, постоянно взбивая миксером.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Добавить ваниль, цедру и, постепенно вливая молоко, взбивать на 1-й скорости миксера.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Так же ввести апельсиновый сок.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Просеянную с разрыхлителем муку добавляем порциями и постоянно перемешиваем лопаточкой, можно и на на малых оборотах миксера, получается густое кремообразное тесто. Добавить шоколад и перемешать лопаткой.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Поместить тесто в форму 26 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Выпекать в прогретой до 180"С духовке приблизительно 35-40 минут до сухой лучины. Дать пирогу полностью остыть в форме и, подрезав бока, освободить от нее. Перевернуть вверх "ногами", для более идеальной и ровной поверхности. Завернуть талисман Нового года в фольгу и "утопить" его снизу в мякоти пирога.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Посыпать сахарной пудрой.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Разрез.

Новогодний греческий пирог Василопита ингредиенты Угощайтесь!






Новогодний греческий пирог "Василопита" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru