Песочно-творожный пирог с вареньем

Автор: Лизаветка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
• Сахар (2/3стак.-в тесто+2 ст.л. в начинку ) — 2/3 стак.
• Яйцо куриное (в тесто-1 шт., в начинку-3 шт.) — 4 шт
• Соль (тесто) — 0.5 ч. л.
• Сода (тесто) — 0.5 ч. л.
• Творог (начинка) — 800 г
• Варенье (у меня сливовое) — 1.5 стак.

Приготовление

Муку смешать с сахаром, содой и солью,добавить размягчённое слив. масло. Растереть.Добавить яйцо и перемешать.Тесто равномерно распределить по смазанной маслом форме,сформировать бортики.

Для начинки нужно творог, яйца и сахар перемешать и выложить на слой варенья.

Разровнять творожную массу

Выпекать при 200 с 35 мин

Украсить по желанию.Я украсила шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru