Торт «Ананасы в шоколаде»

Автор: Annyshka5

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сахар — 1/2 стак.
• Молоко — 1/2 стак.
• Крахмал — 50 г
• Какао-порошок — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ананас — 250 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.

Приготовление

Смешать масло, сахар, молоко, яйцо, в одной посуде, размешать. Добавить гашеную соду, еще раз перемешать.

Смешать все порошковые ингредиенты – муку, крахмал, какао – и постепенно вмешать в тесто.

Порезать консервированные ананасы на небольшие кусочки (100 гр). Добавить в тесто кусочки ананасов и перемешать.

Смазать форму маслом.

Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 ° духовке около 40 минут или до готовности. Проверить зубочисткой или спичкой (при прокалывании теста они должны вытаскиваться сухими).

Готовим крем для торта. Ананасы перемалываем в блендере и при желании добавляем сахар.

Остывший корж разрезаем пополам, смазываем кремом. Собираем коржи, украшаем сверху по желанию.

Я украсила изображением ёлочки, как раз к новому году.

© www.povarenok.ru