Автор: IrikF
Описание: Многие на Новый год готовят традиционную "Селедку под шубой", я предлагаю альтернативу ему-вместо селедки положить мясо и пропитать салат соусом из майонеза с чесночком. Получается пикантный салатик.
|
|
Нарезать мелкими кубиками вареную куриную грудку и яйца, порезать зеленый лук, натереть на терке: вареную морковь, вареную свеклу, вареную картошку. Приготовим заправочный соус - в майонез «Махеевъ» добавить 3 зубчика измельченного чесночка и все перемешать. |
|
Выкладываем слоями, смазывая каждый слой заправочным соусом и подсаливая: лук, курицу, |
|
Слой картошки |
|
Морковь, яйца. |
|
Края салатника украшаем листьями салата. |
|
В середину листьев положить свеклу с заправочным соусом. |
|
Берем 1 блинчик или лист лаваша и промазываем его свеклой, смешанной с соусом, и нарезаем на узкие роллы. |
|
Выложить роллы в виде цветов на слой свеклы. Наш салат готов. Мясо можете использовать здесь любое, какое любите, интересную нотку может принести сюда копченое мясо. |
