В 3 -х литровой кастрюле отвариваем мясо, добавив морковку, луковку, перец, под конец отваривания добавить соль по вкусу.
В отдельной кастрюльке отвариваем "ушки", чуть посолив воду.
По окончании варки мяса - отделяем мясо от костей и режем на небольшие кусочки, добавляем наши ушки, ложку оливок и аджику - посыпаем зеленью и...
Приятного аппетита.
Суп с ушками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: простой суп с макаронными изделиями.
