Автор: СНежк_а
Описание: На праздник все готовят что-то вкусное и праздничное! А вот гарниру мы никогда не уделяем внимание)) Хочу предложить вам необычный гарнир к праздничному столу! Этим блюдом можно и себя побаловать, и гостей удивить)) Если интересно, заходите!
|
|
Сначала мы приготовим три тарелочки. Первую с подсоленной мукой. Вторую со взбитыми яйцами и третью с панировочными сухарями. |
|
Растительное масло нальём в любую, не очень широкую ёмкость (кастрюлю, сотейник) и разогреем его до 180*С. |
|
Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку, чистим и режем на дольки. Здесь же на доске сбрызгиваем лимонным соком. |
|
Затем каждую дольку обваливаем в муке. |
|
Затем во взбитом яйце. |
|
Затем в панировочных сухарях. |
|
Далее выкладываем наши дольки в кипящее масло по несколько штук и обжариваем их до приятной золотистости. |
|
Обжаренные дольки достаём шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Здесь же солим и перчим по вкусу. Мне почему-то захотелось поострей, я добавила перчика и не прогадала, получилось супер. |
А можно употреблять как самостоятельное блюдо, как горячую закуску - тоже очень вкусно! 
Но если честно, то мне понравилось блюдо и холодным! 
