Банановый кекс с грецкими орехами "Полено"

Автор: Pro100Alena

Описание: Быстро! Потому что ничего не нужно взбивать, все просто перемешивается. Вкусно! Потому что кекс наполнен вкусом корицы, банана и орехов. И как поленья в камине согревают своим теплом дом, так и этот кекс наполнит ароматами и душевным теплом сердца ваших близких.

Ингредиенты

Банан (перезрелые) — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин (растопленный) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 150 г
Соль — 0,25 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 8 г
Орехи грецкие (рубленые ) — 1 стак.

Приготовление

Банановый кекс с грецкими орехами "Полено" ингредиенты

Бананы очистить и размять вилкой.

Добавить яйца и теплый растопленный маргарин. Перемешать.

Добавьте муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Перемешайте.

Орехи крупно раздробите и добавьте к тесту. Перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто. Тесто густое, но все же льющееся. Я использовала прямоугольную форму 30 см (1,5 л). Выпекайте при 180* 50-60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Кекс треснет, это нормально. Еще теплый присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита и отличного настроения!!!

Банановый кекс с грецкими орехами "Полено" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/