Пирог "Хот-дог"

Автор: IrikF

Описание: Мой ребенок, большой любитель хот-догов и пиццы, попросил приготовить на новогодний стол что-то из этой области. Я решила приготовить пирог хот-дог с солеными огурчиками, черри и сосисками. Ребенок пробу снял и сказал, что это похоже по вкусу на хот-дог и пиццу вместе и умял большую часть в один присест.

Ингредиенты

Огурец соленый — 1 шт
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соевый соус (компании Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 г
Сметана — 150 г
Горчица — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сосиска — 3 шт
Лук белый — 1 шт
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Помидор (сушеный) — 1 ст. л.
Помидоры черри — 8 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Обжарить мелко порезанную луковицу в масле и выложить остывать в тарелку. Взбить яйца в воздушную пену, добавить соевый соус компании Kikkoman и еще раз все взбить.

Добавить разрыхлитель, базилик, сушеные помидоры, сметану, растительное масло, соль и половину жареного лука и еще раз все смешать.

Добавляем муку и аккуратно вымешиваем лопаточкой.

Очищаем от пленки сосиски, нарезать длинными ломтиками соленый огурец и на 2 части черри.

В смазанную маслом форму 20x11см выложить 1/3 части теста, на него положить сосиски, огурцы и черри.

Сверху выложить половину оставшегося теста, на него сосиски, огурцы и черри и закрыть оставшимся тестом. Нагреть духовку до 180 градусов и ставить выпекать.

Через 30 минут достать пирог и сбрызнуть поверхность соевым соусом компании Kikkoman для пикантной корочки и выложить оставшийся лук и выпекать еще 15 минут.

Готовый пирог

Достаем из духовки, нарезаем и едим.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Пирог "Хот-дог" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/