Автор: Очарование
Описание: Конечно солянку делали все, и каждый по своему рецепту, я предлагаю на ваш суд мой рецепт солянки.
|
|
Из рульки сварить бульон, рульку вынуть, отделить мясо и нарезать. Остальные мясопродукты тоже нарезать. Лук нарезать соломкой, обжарить, добавить томат-пасту, залить рассолом и тушить. |
|
Огурцы нарезать соломкой |
|
И добавить к луку, тушить до мягкости. |
|
Все мясопродукты добавить в луку, залить водой и протушить. |
|
В кипящий бульон заложить всю тушеную массу, добавить маслины и оливки, лимон, довести до вкуса специями и варить до готовности. Приятного аппетита. |
