Чернослив с орешками в шоколаде с ромом

Автор: iren0511

Описание: Это всем известный десерт с моими изменениями. Очень вкусный. Делаю его в таком виде около 15 лет или даже больше. Извиняюсь за фото.

Ингредиенты

Чернослив (Я рекомендую чернослив без косточек, мягкий. ) — 500 г
Орехи грецкие — 2 стак.
Шоколад молочный (Черный, не менее 70% какао) — 200 г
Ром (Коньяк, виски можете использовать.) — 200 г
Сметана (Не менее 25% жирности. Фермерская сметана приветствуется.) — 500 г
Молоко сгущенное (На баночке должен быть ГОСТ.) — 400 г

Приготовление

Чернослив с орешками в шоколаде с ромом ингредиенты

Засовываем половинку грецкого ореха в каждую черносливинку и складываем их в салатник.

Часть сгущенного молока выливаем в емкость, кладем туда разломанный шоколад (1,5 плитки). Ставим в микроволновку и топим. Можете топить на водяной бане - не принципиально). Остальной шоколад я кладу в морозилку. Так его будет легче натереть.

В шоколад вмешиваем остальное сгущенное молоко, сметану, вливаем ром. Все перемешиваем. Если хотите сделать десерт детям - советую поделить все на 2 части и сделать себе с алкоголем, а детишкам без.

Заливаем наш десерт полученным кремом.

Трем оставшийся шоколад на мелкой терке и посыпаем верх десерта. Приятного аппетита.

Чернослив с орешками в шоколаде с ромом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/